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农超结合下的厦门蔬菜配送管理体系

发布时间:2014-01-20 09:25:27

    随着厦门市“农超对接”模式的逐步发展,超市对所供应的蔬菜品种、质量和及时性等要求,厦门蔬菜配送也随之发展起来,趁着配送是约束蔬菜新鲜程度及市民获得新鲜蔬菜快捷性的关健因素。发展厦门城市蔬菜配送,将田头的蔬菜快速、便捷的输送到超市方,可以减少流通环节,降低成本和缩减流通时间,提高蔬菜配送效率,实现物流成本最小化、速度最大化、客户服务水平最优化。
 目前的农产品流通模式一般都要经历农民、小商贩、产地市场、区域批发、销地批发、农贸市场等,形成一条冗长的供应链,农产品价格在流通过程中出现了15%-20%的增幅,从而导致菜价上升,供应链两端的群体《农民和消费者》都遭受不同程度的损失,制约了农产品行业的可持续发展。如何做好厦门蔬菜配送物流,减少流通程序,优化配送环节,进一步实现农超对接,是当前实现“农超对接”模式的主要困扰,